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| Titre : | Eugénie Brazier, la petite fermière devenue cheffe trois étoiles : Hommes/Femmes (2019) |
| Auteurs : | Laure Dandolo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Kezako Mundi (29, juin 2019) |
| Article : | p. 22-23 |
| Descripteurs : |
Motbis 20e siècle / cuisinier / femme / gastronomie / histoire de la France |
| Résumé : | Portrait d'Eugénie Brézier, la célèbre cheffe qui a marqué la gastronomie française. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Histoire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Support | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PERIODIQUE | périodique | périodique Documentaire | Réserve CDI | 20190629 | Disponible |