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Motbis > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > légume
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Article : texte imprimé
Symrise, Auteur |Symrise, entreprise productrice de saveurs et de parfums, présente sa nouvelle collection Garden Lab qui utilise des légumes comme ingrédients : artichaut, asperge, poireau, chou-fleur, oignon. Les légumes - de saison - sont transformés en Bretagne.Exemplaires (1)
Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodique périodique Documentaire Réserve CDI 202012742 Disponible 
Article : texte imprimé
Laurence Férat, Auteur |Les molécules extraites de déchets de légumes, de fruits, de fleurs ou d'arbres commencent à être utilisées en parfumerie. Une innovation qui s'intègre dans la tendance à l'upcycling (ou "surcyclage") qui consiste à valoriser les déchets dans l'[...]Exemplaires (1)
Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodique périodique Documentaire CDI 202105227 Disponible
